Mousline

Mousline is een iconisch merk voor aardappelpuree, ontstaan in 1963 in Picardië. Het concept is eenvoudig: goede aardappelen slim verwerken, zodat je in enkele minuten een romige puree op tafel zet. Mousline selecteert de aardappelen zorgvuldig, stoomkookt ze, perst ze in een grote pureepers en droogt ze daarna tot luchtige vlokken. Vervolgens worden de vlokken met een korte, herkenbare ingrediëntenlijst ‘afgemaakt’. Bij varianten zoals L’Originale benadrukt het merk dat de puree zonder kleurstoffen en zonder aroma’s is; de gele tint komt van een kleine hoeveelheid kurkuma, terwijl rozemarijnextracten worden gebruikt als antioxidant.

Herkomst en nabijheid spelen een grote rol. Mousline communiceert dat de gebruikte aardappelen 100% Frans zijn en dat ze meestal binnen 30 km van de fabriek worden geoogst, in de Hauts-de-France. Die korte keten ondersteunt samenwerking met lokale telers en helpt om versheid en constante kwaliteit te bewaken: van veld naar fabriek, van vlok naar bord.