Reypenaer Oude Kaas 1 Jaar Gerijpt 140 gr.
Deze Goudse kaas van Reypenaer is 1 jaar gerijpt en heeft een intense, beklijvende smaak en geur met een zachte, smeuïge textuur. De aroma's zijn licht romig, ziltig, aangenaam fruitig en nootachtig.
Reypenaer is een Gouda zoals die vroeger werd gemaakt: met vakmanschap, geduld en aandacht voor rijping. Waar veel Goudse kazen tegenwoordig industrieel worden geproduceerd en jong op de markt komen, krijgt Reypenaer alle tijd om zijn karakter volledig te ontwikkelen.
Deze kaas rijpt één jaar lang op traditionele wijze in het historische pakhuis. Door de natuurlijke wisselingen in temperatuur en luchtvochtigheid ontstaat een rijke, complexe smaak die kenmerkend is voor Reypenaer.
Hoewel dit de jongste kaas binnen het Reypenaer-assortiment is, heeft hij verrassend veel kracht en diepgang. De volle, intense smaak bevat een mooie gelaagdheid aan aroma’s en blijft aangenaam lang in de mond hangen. Een bijzondere degustatiekaas voor wie houdt van karaktervolle, ambachtelijk gerijpte Gouda.
Smaakbeschrijving
Intense, beklijvende smaak en geur met een zacht smeuïge textuur.
Aroma’s: licht romig, ziltig, aangenaam fruitig, nootachtig.
Ingrediënten
Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto norbixine
Allergie Informatie
Bevat: Melk
Voedingswaarden per 100 gr.
Voedingswaarde | 100 gr./ml | Portie | RI**/portie |
|---|
Energie in kJ en kcal | | 1783.00 kJ | |
Vetten | | 35.00 gr. | |
waarvan verzadigd vet | | 25.00 gr. | |
Koolhydraten | | 0.10 gr. | |
waarvan suikers | | 0.10 gr. | |
Eiwitten | | 28.00 gr. | |
Zout | | 2.00 gr. | |
Contactgegevens leverancier
P.O. Box 104 NL-3440 AC Woerden
Wijngaard Kaas BV
Disclaimer
Bij Worldwide Holland doen we er alles aan om de juiste productinformatie te publiceren. Het is echter zo dat producten regelmatig worden aangepast en/of verbeterd. Hierdoor kan het zijn dat productinformatie, zoals voedingswaarden, ingrediënten en dieet- of allergie-informatie is veranderd. Wij adviseren u om altijd eerst zelf de productinformatie op de verpakking te lezen voordat u het product nuttigt.
